やんちゃばば

やんちゃばば

基本情報

地図

戦国の闘将、木曽の義仲が戦のさ中に朴の葉に飯を包んで持ち歩き、その殺菌力を利用した戦闘用非常食に端を発した「朴葉ずし」。

その先人の知恵に習い、香ぐわしき朴の葉に包んだ名産の一品を今ここに皆さんにお届け致します。

平成16年新商品開発賞を県知事より頂いています。

岐阜県産ハツシモ米使用、酢にもこだわり、八百津のうちぼり酢を使用しています。

商品情報

朴葉ずし(鮭入り)白米・黒米 各1枚入 2枚セット 500円
朴葉ずし(鮭入り)白米 5枚入 1,200円
ヘボ飯 1パック 500円(要予約)
地元産ヘボ佃煮(40g)1パック  1,000円

やんちゃばばの周辺、関連スポット

やんちゃばばの基本情報

美濃加茂市下米田町今181-1

TEL 0574-27-6888

FAX 0574-27-6888


<営業時間>

-

<定休日>

定休日なし (臨時休業あり)

<駐車場>

3台


<Eメール>yantyababa@md.ccnw.ne.jp

<入館料>

 

戦国の闘将、木曽の義仲が戦のさ中に朴の葉に飯を包んで持ち歩き、その殺菌力を利用した戦闘用非常食に端を発した「朴葉ずし」。

その先人の知恵に習い、香ぐわしき朴の葉に包んだ名産の一品を今ここに皆さんにお届け致します。

平成16年新商品開発賞を県知事より頂いています。

岐阜県産ハツシモ米使用、酢にもこだわり、八百津のうちぼり酢を使用しています。

商品情報

朴葉ずし(鮭入り)白米・黒米 各1枚入 2枚セット 500円
朴葉ずし(鮭入り)白米 5枚入 1,200円
ヘボ飯 1パック 500円(要予約)
地元産ヘボ佃煮(40g)1パック  1,000円

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